嘉兴地区在薄壁不锈钢水管上直接穿线套管确实不是推荐的做法，主要有以下几个原因：

1. 安全性考虑：直接在水管上穿线套管可能会影响水管的完整性和密封性，从而增加水管泄漏的风险。泄漏的水可能会接触到电线，造成短路、电击等安全隐患。

2. 维护困难：如果电线出现故障，需要维修或更换时，直接从水管上穿过的套管会使操作变得复杂和困难。

3. 法规与标准：根据相关的建筑和电气安装规范，电线和水管应该保持一定的距离和隔离措施，以确保安全和稳定性。直接在水管上穿线套管可能不符合这些规定。

因此，为了确保嘉兴地区建筑的安全性和稳定性，建议在安装电线时，选择专门的电线套管或电缆桥架，并避免直接在薄壁不锈钢水管上穿线套管。这样可以确保电线和水管各自的功能得到正常发挥，同时降低潜在的安全风险。

同时，具体的安装方法和规定可能因当地的建筑和电气安装标准而有所不同，建议在实际操作中咨询当地的专业人士或相关部门，以确保符合当地的法规和标准。